정호영 셰프, 3억 적자에 가게 폐업 "하루 매출 0원인 적도"[당나귀 귀]

사진=KBS 2TV 사장님 귀는 당나귀 귀

정호영 셰프가 가게 폐업 근황을 전했다.

22일 방송된 KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'(이하 '당나귀 귀')에서는 정호영 셰프, 송훈 셰프가 출연해 다양한 이야기를 나눴다.


정호영 셰프는 연희동 가게 문을 닫았다며 "방송 노출이 많이 된 가게인데 폐업했다. 잘 되는 날은 잘 되고 손님이 없는 날은 0팀이었다. 월세와 인건비 합치면 월 천만 원 이상 적자였다. 나는 5년 만에 3억 원 정도 날렸다"고 밝혔다.

이에 송훈 셰프 또한 핫도그 가게를 폐업했다고 밝혔다. 정호영은 "(그 가게에서) 가장 마음에 안 들었던 게 우주 모형물이었다"고 했고, 송훈은 "그게 가장 비쌌다. 5천만 원 이상 들였는데 철거할 땐 800만 원 받았다. 철거할 때 얼마나 가슴 아픈지 아냐"라고 말했다.


송훈은 "나는 1년 만에 6억 7천만 원 정도 날렸다"고 했고, 정호영은 "그래도 내가 낫다"고 위안 삼았다.

그러면서 정호영은 "경기가 안 좋으니까 다들 합리적으로 소비한다. 가성비가 좋은 식당을 찾아가 보려고 한다. 만 원으로 10만 원 이상 가치와 행복을 느낄 수 있는 푸짐한 곳을 찾아가 보려고 한다"면서 27첩 백반 집을 찾아갔다.


또한 박명수는 "20년 전 여의도에서 치킨집 할 때 월세가 370만 원이었다. 많이 팔수록 오히려 덜 남는 상황이었다. 인건비가 더 드니까 수익이 어느 선을 넘어가면 남는 게 거의 없었다"고 회상했다.