'골목식당' 백종원 "모란 생면국숫집 해물잔치국수, 면이 아깝다"

윤상근 기자  |  2021.01.13 23:06
/사진=SBS '백종원의 골목식당' 방송화면


'골목식당'에서 백종원이 성남 모란역 뒷골목으로 향했다.

13일 방송된 SBS '백종원의 골목식당'에서는 백종원이 모란 뒷골목으로 향해 식당 주인과 마주하는 모습이 그려졌다.

방송에서 백종원은 모란역 인근 생면국수 가게를 바라봤다. 김성주는 "사장님의 요식업 경력이 22년 정도 되는데 10년을 쉬시기도 했고 1988년에 일 최고 매출 700만 원 정도를 포천에서 달성하기도 했다"라고 말했다.

김성주는 이어 "이후 8개 점포를 열었는데 줄줄이 폐업했고 횟집을 여러 군데에서 열었지만 실패했다"라며 "이 곳에서는 가게를 연 지 2년 9개월 정도 되고 주 메뉴는 국수, 수제비"라고 소개했다.

이후 백종원은 식당에서 해물잔치국수, 비빔국수를 주문했다. 백종원은 이어 셀프로 먹을 수 있는 닭죽도 발견하고 먹어보기도 했다. 음식이 완성되는 데는 14분 정도가 걸렸다.

먼저 백종원은 닭죽에 대해 "정말 맛있다. 전문점이 아닌데도 잘 나왔다"라고 말했다. 이어 "하지만 메뉴에서는 빼야 한다. 국숫집에서는 해서는 안 된다. 닭죽이 감칠맛이 강하고 간도 세서 국수 맛을 못 느낄 것"이라고 조언했다.

이어 "해물잔치국수는 가격이 비싸다는 느낌을 받았는데 비주얼은 좋았다. 다만 꽃게는 별로 좋아하진 않는다. 살을 발라먹지 않을 것"이라고 말하고 "면은 좋은데 국물이 그냥 그렇다"라고 평가했다. 백종원은 "면이 아깝다라고 평가하고 싶다"라고 전했다.

베스트클릭

  1. 1'美의 남신' 방탄소년단 진, '배우 해도 슈퍼스타 될 완벽한 비주얼 스타' 1위
  2. 2'KING JIMIN' 방탄소년단 지민, 글로벌 인기 투표 4개월 연속 1위..누적 45개월 우승
  3. 3정우영, 김민재 앞에서 환상 데뷔+결승골! 슈투트가르트, 뮌헨에 3-1 승... 분데스 2위 싸움 안갯속
  4. 4'어린이날인데 왜 하필...' KBO 사상 최초 2년 연속 '우천 취소' 기록 나오나, 고척 경기마저 없다
  5. 5"드라구신, 더 이상 벤치 싫다" 에이전트, 참다 참다 포스테코글루 맹비난... "세트피스 엉망인데 내 선수 왜 안 써?"
  6. 6'불운남' 이정후, 악천후에도 155㎞ 강속구 때렸다! 출루율 3할 유지... 팀은 필라델피아에 3-14 대패 [SF 리뷰]
  7. 7'비판에 정신 번쩍 든' 김민재 평점 7 호평! 레알전 선발 유력, 패배 속 클래스 확실히 달랐다→'깜짝' 정우영 환상 데뷔골
  8. 8"이정후의 플레이, 믿기지 않아" 600억 동료 '극찬 또 극찬', '호수비 충격에 욕설→이례적 감사표시'한 사연
  9. 9황희찬, 펩 앞에서 12호골 넣었지만→'절친' 홀란드는 4골 폭격 "무자비했다" 호평... 울버햄튼, 맨시티에 1-5 대패
  10. 10김하성 8G 만에 시즌 5호포, 9번 강등 굴욕 씻었다! 타격왕 신입도 4안타... 샌디에이고 13-1 대승 [SD 리뷰]

핫이슈

더보기

기획/연재

더보기

스타뉴스 단독

더보기

포토 슬라이드