'맛남의 광장'에서 백종원이 한돈 뒷다릿살로 K-햄을 개발했다.
28일 오후 방송된 SBS 예능프로그램 '맛남의 광장'에서 백종원이 삼겹살에 비해 소비량이 적은 '한돈 뒷다릿살'로 K-햄을 만들자는 아이디어를 내놨다.
이날 방송에서 백종원은 "소비량이 적은 부위로 뭘 할 수 있을까 생각했는데 '통조림 햄'이 좋을 것 같다"며 "돼지 농가를 살리고 외국에서는 왜 뒷다릿살이 잘 소비될까 생각해 보니 결국엔 햄이더라"고 말했다.
이어 "우리나라는 찌개를 많이 먹으니까 부대찌개에도 햄이 들어가고 또 밥을 주식으로 하니 햄을 구워 밥과 먹으면 좋겠다"며 차별화된 아이디어를 내놔 감탄을 자아냈다.
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