'흑백요리사' 백종원 "안 먹어본 음식 없는데..점점 겸손해져"

요리연구가 백종원 /사진제공=넷플릭스

'흑백요리사' 요리연구가 백종원이 프로그램을 진행하며 느낀 점을 밝혔다.

넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사')는 11일 오전 서울 동대문구 JW메리어트 동대문에서 제작발표회를 진행했다.

백종원은 "내가 장난스럽게 하는 말이 '안 가본 식당 없고 안 먹어본 음식 없다'였다. 근데 겸손해졌다. 음식점을 운영하지 않은 분들도 놀랄 정도였다. 우리나라 음식 깊이를 많이 알려야겠더라. 이렇게 숨겨져 있는 분들을 어떻게 알리지, 싶었다"라고 말했다.

이어 "촬영하면서 회식을 가끔 하는데 제작진에게 압력을 가했다. '어떻게 할 거야', '살릴 수 있어?' 했다. 깊이 있는 분들이 값어치 있게 표현해야 하는데 놀랐다"라고 전했다.

한편 '흑백요리사'는 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 흑수저 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 백수저들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁을 그린다. 오는 17일 공개.