'흑백요리사' 심사위원 안성재 셰프가 1인 70만 원짜리 코스 메뉴를 선보인다.
파르나스호텔은 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 개관 35주년을 기념해 11월 1일과 2일 양일간 넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 심사위원 안성재 셰프와 미식행사를 진행한다고 22일 밝혔다.
이번 컬래버레이션 디너는 이날 오후 5시부터 카카오톡 예약하기를 통해 예약할 수 있었으며, 예약 오픈 후 10여분 만에 모든 예약이 선착순 마감됐다.
안성재 셰프의 이번 디너 코스는 1인당 70만 원(세금 및 봉사료 포함)으로 책정됐다. 요리의 제공 시간은 1일과 2일 각 오후 6시부터 9시까지다.
국내 유일 미쉐린 3스타 레스토랑인 '모수'의 안성재 셰프는 이번 행사에서 직접 준비한 모수의 시그니처 메뉴들과 인터컨티넨탈 파르나스의 셰프팀과 협업해 구성한 코스 메뉴를 선보인다.
코스 메뉴에는 참돔, 전복, 능이버섯 등 진귀하고 신선한 재료들이 활용된다.
현재 미쉐린 스타 레스토랑 '프로테제'(Protege)의 오너 소믈리에인 데니스 켈리는 토마스 켈러의 미쉐린 3스타 레스토랑 '프렌치 런드리'(The French Laundry)에서 10년 이상 헤드 소믈리에로 근무한 바 있다.
한편 지난달 17일부터 지난 8일까지 공개된 12부작 요리 서바이벌 예능 '흑백요리사'는 명성을 가진 20명의 '백수저' 요리사와 재야의 고수인 '흑수저' 요리사 80명의 요리 대결을 다뤘고 큰 인기를 얻었다.
'흑백요리사'는 넷플릭스가 한국에서 제작한 예능 가운데 최초로 3주 연속으로 비영어권 시청 수(Views) 1위를 차지했고, 굿데이터코퍼레이션이 발표한 주간 화제성 순위에서도 TV-OTT(온라인 동영상 서비스) 통합 1위에 오르며 흥행했다. 이에 '흑백요리사'는 시즌2 제작을 알렸다.
안성재 셰프는 '흑백요리사'에서 백종원과 함께 심사위원으로 등장, 음식에 대한 냉철한 평가와 함께 "이븐하다", "그리시하다" 등의 유행어를 만들었다.
<저작권자 © ‘리얼타임 연예스포츠 속보,스타의 모든 것’ 스타뉴스, 무단전재 및 재배포 금지>