[스키시즌 추천] 하이원 음식 순례 ③아리부엌양조

채준 기자  |  2023.12.20 13:32
/사진=스타뉴스

겨울 스키시즌이 열렸다. 국내 유명 스키장인근에는 설원을 질주하는 스키어들의 마음을 끄는 맛집이 있다. 스타뉴스가 더 늦기전 알아낸 23~24시즌 하이원 인근 맛집을 추천한다.

아리부엌양조 대표메뉴 : 수제막걸리 + 어향가지 + 닭볶음탕

어향가지 /사진=스타뉴스

한옥을 개조한 식당&양조장으로 최근 사북지역의 핫플레이스로 뜬 곳이다. 정선을 대표하는 기업인 강원랜드 관계자들이 즐겨 찾는다는 점에서 믿고 도전해 볼만 하다.

아리부엌양조의 킬러 컨텐츠는 '어향가지'다. 가지를 적당하게 익혀 매콤달콤한 소스로 양념을 얹었다. 가지가 입안에서 솜사탕처럼 녹아 인기가 좋다. 직접 생산한 '탄탄대로 수제막걸리'와도 궁합이 잘 맞는다(정선군 사북읍, 하이원리조트 기준 10분 거리).

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